ひろめ市場
ひろめ市場
ひろめ市場は、高知市に位置する地元の食材や商品が豊富に集まる活気ある市場です。
その名前の由来は、土佐藩家老の屋敷跡付近にあり，屋敷が消えた維新後もその一帯は親しみを込めて「弘人屋敷（ひろめやしき）」と呼ばれていたことから，その名をとり「ひろめ市場」と名づけられました。
新鮮な魚介類や精肉、野菜、果物、お菓子、地元の加工品など、幅広い品揃えが特徴で、地元の味を一度に楽しむことができます。中でも、土佐料理の横綱として愛されるカツオは人気の高い商品です。目の前で藁焼きされるカツオのたたきは、その迫力と香ばしい香りに誘われ思わず購入したくなってしまう事でしょう。
カツオのたたき
他にも高知ならではの、さばの姿寿司、田舎寿司、鯨料理、いもけんぴ、いも天・・・など様々な高知の食文化に一挙に触れることができます。旅行中の限られた時間で、高知の食文化を最大限楽しみたいならおすすめのスポットです。
ひろめ市場内
ひろめ市場では、定期的に様々なイベントが開催され、多くの人々が集まります。地元の食材を活かした料理やお酒を楽しみながら、観光客や地元の人々とも交流を深めることができる点は大きな魅力です。
